تاريخ استزراع الأسماك في أذربيجان

بعض أنواع تربية الأسماك في أذربيجان هي :

أنواع سمك الحفش :
أذربيجان هي أول بلد يطور تكنولوجيا بيولوجية للإنتاج الصناعي لسمك الحفش )بسبب نهر كورا(. )وهو أكبر نهر في جنوب القوقاز وقد وسع البلاد ، مما أدى إلى مصادر كبيرة من الأسماك وغيرها من الحياة المائية في مياه المنطقة(.

السلمون : تم تطوير تقنيات إنتاج السلمون الصناعي في بحر قزوين في عام 1954 .

السلمون أو السلمون : إن المهمة الهامة لمزارع الأسماك الأذربيجانية هي الحفاظ على مجموعة أسماك السلمون الفريدة في بحرقزوين .

الأصناف التي يتم إنتاجها بشكل أساسي في هذه المزارع الأذربيجانية ه ي الكارب الأوروبي والكارب الفضي والعشبي )آمور(. تم إدخال الكارب الفضي والكارب العشبي لأول مرة إلى أذربيجان عام 1960 .أيضا في هذا البلد ، يتم إنتاج أسماك كورا والأسماك بما في ذلك انتقادات لاذعة ، دانيوس ، الأرانب وأسماك القرش التي يتم إطلاقها في الدبابات ، نهر كورا ، البحيرات وبحر قزوين. الأسماك المرقطة ، أسماك بحر قزوين ، الأسماك المملحة والرنجة هي أنواع أخرى من الاستزراع السمكي في أذربيجان

• مزرعة سمك الحفش في مدينة البترول: البترول هي مدينة في شرق أذربيجان. تقع المدينة على الساحل الغربي لبحر قزوين وهي ، مثل اسمها ، منطقة غنية بالنفط .

في عام 1954 ، ولأول مرة في العالم ، تم إنشاء مزرعة أسماك في أذربيجان بشكل تجريبي في مدينة حفر النفط بالقرب من نهركورا. منذ ذلك الحين ، تقوم أذربيجان بتحديث وتجهيز وصقل هذه المزرعة على نطاق واسع. اليوم ، في أذربيجان ، يتم إنتاجكافو باكو من ثلاثة أنواع من الأسماك: سمك الحفش الروسي ، الكافيار الأسود )الكافيار الأمريكي( والفيل. تنتج مدينة باكو في أذربيجان حصريًا طعام الكافيار للفنادق الحديثة متعددة النجوم ومراكز المبيعات الشهيرة والمرموقة والمطاعم الأذربيجانية.

• مزرعة نهر السلمون في Magov ، مقاطعة Zakatale ( Zakatale هي مدينة في الشمال الغربي من أذربيجان. وتقع على نهرtala تقع مزرعة سمكية أخرى في أذربيجان في زاكاتالا. Zakatale هي منطقة تنتج أسماك السلمون النهرية وسمك السلمون المرقط وقوس السلمون المرقط الذهبي ، وهي أنواع قيمة للغاية في هذه الصناعة. تستخدم الأنهار الجبلية والينابيع والآبار لتلبية الاحتياجات البيئية للأسماك ؛ مما يسهم في النمو الصحي والطبيعي للأسماك.