تاريخ المصايد الأمريكية
المزيد والمزيد من الناس في الولايات المتحدة يدخلون تجارة الأسماك المربحة والإنتاجية في الولايات المتحدة كل يوم. وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة )منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة( ، في عام 2005 ، استردت الولايات المتحدة 4،888،621 طنًا من الأسماك من البرية و 471،958 طنًا من الأسماك من الولايات المتحدة. وقد أدى هذا إلى أن تكون الولايات المتحدة خامس أكبر منتج ومنتج للأسماك في العالم بعد الصين ، وبيرو ، والهند ، وإندونيسيا ، مع 5.8 في المائة من إنتاج الأسماك وتربية الأحياء المائية في العالم.يتم تنظيم قوانين الاستزراع السمكي في الولايات المتحدة على المستوى الفيدرالي ومستوى الولايات. إدارة الغذاء والدواء ) FDA )؛ وزارة الصحة والخدمات الإنسانية ) DHHS ( ؛ وزارة الزراعة ) USDA ( ووكالة حماية البيئة ؛ هي وكالات اتحادية تنظم أنشطةالاستزراع المائي المختلفة في الولايات الولايات المتحدة مشغول. هناك وكالات ووكالات أخرى على المستوى الفيدرالي تشرفعلى ممارسات وأنشطة تربية الأحياء المائية وتراقبها ، بما في ذلك الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي ) NOAA ( في وزارةالتجارة ؛ وإدارة الأغذية والعقاقير الأمريكية ) FDA ( ؛ تعمل وزارة الزراعة بالولايات المتحدة ) USDA ( وخدمة الأسماك والحياةالبرية بالولايات المتحدة ) FWS (. تنظم الحكومة الفيدرالية أيضًا أنشطة الاستزراع السمكي وإنتاج الأغذية ، بما في ذلك التجارة فيالسلع والخدمات بين الولايات أو الدول الأجنبية.
أنواع تربية الأسماك في أمريكا
الولايات المتحدة هي أكبر مستهلك لأسماك البلطي في العالم. في بلدنا ، يحاول بعض الأشخاص جعله ضارًا بسبب العداوة أو الاهتمام الشخصي بخلق الكثير من الشائعات حول خصائص هذه السمكة. أسماك البلطي هي الثانية في العالم في الإنتاج والتكاثربعد أنواع مختلفة من سمك الشبوط. تبنت هيئة مصايد الأسماك الأمريكية قواعد فريدة لمنع الضرر الملموس بالبيئة ، بسبب القبولالواسع لمنتجي أسماك البلطي في الولايات المتحدة ، لزراعة هذه الأسماك القيمة والشعبية. منهم.
تم التعرف على أسماك البلطي وإدخالها في الولايات المتحدة من قبل منظمات مصايد الأسماك والبيئات لسنوات. اليوم ، يعتبر البلطي رابع أكثر المأكولات البحرية شعبية للشعب الأمريكي بعد الجمبري وسمك التونة وسمك السلمون. في الولايات المتحدة ،ارتفع استهلاك أسماك البلطي بشكل مطرد منذ عام 2 ، بحيث زاد عدد أسماك البلطي في الولايات المتحدة بنسبة 2 ٪ في العامالماضي. في المتوسط ، تستهلك الولايات المتحدة أكثر من 5000 طن من البلطي في السنة. وقد أدى ذلك إلى قيام هيئة مصايدالأسماك في كل من الولايات الأمريكية باعتماد قواعد خاصة لإنتاج وزراعة أسماك البلطي ، وكذلك لزيادة الاستهلاك المحلي ،بالنظر إلى الاهتمام المتزايد بالأسماك وتربية الأحياء المائية. منهم.
ومن الأمثلة الأخرى على مجموعة متنوعة من أنواع الأسماك في الولايات المتحدة تربية “المبروك كبير الرأ س” أو المبروك الكبير )نوع من الكارب الداكن( الذي يحتل المرتبة الرابعة في الإنتاج العالمي للاستزراع المائي. ) 1.2 مليار كجم / سنة(. تم إدخال الكارب بيغ هيد إلى جنوب الولايات المتحدة من قبل الصين )أكبر مربي الأسماك( في أوائل الثمانينيات. أسماء أخرى لهذهالأسماك هي الأسماك النبيلة ، الأرقط وسمك البحيرة. في الولايات المتحدة ، يتم إنتاج سمك السلور المصنوع من سمك السلورباستخدام طريقة “زراعة الأنواع المتعددة” التي تبلغ مساحتها حوالي هكتارين من برك التربة. عندما يكون سعر سمك السلورمنخفضًا جدًا وينخفض وضع السوق ، يُنظر إلى الكارب ذو الرأس الكبير كمصدر مهم وقيم للدخل لمربي الأسماك ، بحيث يمكن أن تستمر تجارة الأسماك ذات الرأس الكبير في نمو منتجي سمك السلور. يبقيه على قيد الحياة في تربية الأحياء المائية .يحتوي سمك الكارب الكبير على لحم لذيذ ولذيذ لكن عظامه كبيرة بالنسبة للأمريكيين.
ممارسات وطرق مصايد الأسماك في الولايات المتحدة
ممارسات وممارسات استزراع الأسماك في الولايات المتحدة هي الاستزراع السمكي على اليابسة وخزانات الألياف الزجاجية وفيالخزانات. عادة ما تكون الأسماك الصغيرة ، التي تسمى أسماك الأطفال التي يصل وزنها إلى 5 غرامات ، أكثر متانة عند تخزينها 2 أشهر. طريقة أخرى تستخدم لاستزراع الأسماك في الولايات 2- غرام بعد 1- في أحواض السباحة ، حيث تصل إلى حوالي 1سيكون المشروع أكبر حوض ، Nordic المتحدة ، وخطتها ، التي أدخلت في بداية عام 2018 ، هي الصيد في الحوض. وفقال للماء في العالم.
أهم وأهم مزارع الأسماك في الولايات المتحدة
كما قلنا ، فإن الولايات المتحدة هي أكبر مستهلك لأسماك البلطي. تحقيقا لهذه الغاية ، هناك العديد من مزارع أسماك البلطي فيالولايات المتحدة. بدأت استثمارات واسعة النطاق في مدن مختلفة لتربية الأسماك. على سبيل المثال ، يعد استثمار وبناء مزرعةأسماك البلطي في فلوريدا شأنًا أمريكيًا. نمت صناعة الأسماك وغيرها من الاستزراع المائي في الولايات المتحدة في ولايات الخليج وفلوريدا ولويزيانا وألاباما. أدت مجموعة متنوعة من أنشطة الاستزراع السمكي في الولايات المتحدة إلى تطوير هذهالصناعة بسبب مناخها وخصائصها الجوية المناسبة. على المستوى الفيدرالي ، يتم تعريف مصايد الأسماك وغيرها من مناطقالاستزراع المائي في القانون الوطني للمصايد لعام 1980 بأنه “تربية وتربية الأنواع المائية في بيئات خاضعة للرقابة ومحددة”.أحد هذه القواعد هو قصر هذه المواقع على المحيطات )باستثناء المحيطات الخاصة بسمك السلمون في المحيط الهادئ
بهروز فرد محلل ومصايد الأسماك