پرورش ماهی

چگونه یک پرورش دهنده ماهی شویم؟!
در ابتدا باید گفت تحصیلات کارشناسی مرتبط با حرفه پرورش ماهی، رشته مهندسی منابع طبیعی، مخصوصا گرایش تکثیر و پرورش آبزیان می باشد و علاقه مندان به این حرفه، می توانند برای تحصیلات کارشناسی خود، این رشته را انتخاب کنند. در صورتی که مایل به گرفتن مدرک تحصیلی پایین تری در زمینه شغل پرورش ماهی هستید، می توانید در رشته هایی مانند کاردانی ناپیوسته تکثیر و پرورش آبزیان زینتی آموزش دیده و آنگاه اقدام به فعالیت عملی در این زمینه کنید. در مراکز فنی و حرفه ای نیز دوره هایی برای تحصیل در زمینه پرورش ماهی وجود دارد. البته باید به این نکته توجه داشته باشید که پس از پایان تحصیلات، انجام فعالیت عملی در استخرها و مزارع پرورش ماهی طی زمانی هرچند کوتاه، بسیار مفید و حتی الزامی است. اینگونه می توانید هم از لحاظ علمی و هم از لحاظ تجربی، به خوبی نسبت به نحوه انجام کار در این حرفه، دانش و تجربه کافی را کسب نمایید.

تجارت پرسود پرورش ماهی
آبزیان مختلف از جمله ماهی ها، در دسته حیوانات خونسرد قرار دارند. این جانوران، برای تنظیم و ثابت نگه داشتن حرارت بدن خود هیچ انرژی مصرف نمی كنند؛ بنابراین، در مقایسه با حیوانات دیگر رشد سریعتری دارند، بر همین اساس؛ پرورش ماهی و آب زیان دیگر به تجارت بسیار سودآوری تبدیل شده است. پرورش و تولید ماهی قزل‌آلا، میگو و ماهی خاویاری، جزء سودآورترین انواع آبزیان پرورشی می باشند.

روش های پرورش ماهی گرم آبی:
الف) روش گسترده (معیشتی- اقتصادی) :
پرورش و تکثیر ماهی در : 1) مخازن ذخیره آب (آب بندان و مخزن سد خاکی)      2) منابع آبی پشت سدها

ب) روش نیمه متراکم پرورش ماهی :

1. احداث استخر خاکی برای پرورش و تکثیر ماهی
2. احداث استخر بالاتر از سطح زمین
3. احداث استخر از طریق حفر زمین کم شیب یا بدون شیب
4. احداث استخر از طریق حفر زمین با شیب مناسب
5. کشت توأم ماهی در شالیزارها

ماهیان گرم آبی :
یکی از مهم ترین ویژگی ماهیان گرم آبی، همان طور که از اسمشان پیداست، زندگی در آب های گرم است. ماهی گرمابی، به گونه های مختلفی از ماهی ها گفته می شود که در مناطق نیمه گرم یا گرمسیر زیست می کنند. دمای مناسب برای رشد گونه های مختلف این ماهی، با یکدیگر متفاوت است. ماهیان گرم آبی مختلف از جمله: کپور پرورشی (کپور معمولی و کپور ماهیان چینی) از دمای ۱۰ تا ۳۰ درجه سانتیگراد زیست می کنند، البته مناسبترین دما برای رشد آنها ۱۸ تا ۲۵ درجه سانتیگراد می باشد. دمای مناسب رشد در گونه های مختلف ماهیان گرم آبی، متفاوت است. برای مثال، ماهیانی مثل ماهی تیلاپیلا در دماهای بالاتر از کپور ماهیان پرورش می یابند.

مهم ترین گونه های ماهیان گرم آبی پرورشی موجود در کشور عبارت است از :
ماهی کپور چینی مانند: کپور علف خوار (آمور)؛ کپور سرگنده (بیگ هد)؛ کپور نقره ای (فیتوفاگ)؛ کپور معمولی
ماهی کپور هندی مانند: روحو؛ کالباسو؛ کاتلا؛ بیریگال
خامه ماهی؛ کفال؛ کپور سیاه؛ و… از دیگر ماهیان پرورشی گرم آبی می باشند.